Ayam Geprek si Pedas-pedas Enak

ayam geprek/ source: Instagram

Kuliner Ayam Geprek memang sedang lagi naik daun, apalagi di tempat saya (Makassar) ayam geprek ini bisa di temukan di mal-mal besar, rasanya memang nikmat dan gurih apalagi bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek ini sangat recomended.

Sebenarnya ayam geprek sudah ada sejak tahun 2013 lalu tepatnya di kota Jogja banyak warung-warung di pinggir jalan yang menyajikan makanan yang satu ini dan saya sendiri kurang tahu asal daerah dari makanan ayam geprek ini.

Pertama kali mencicipi rasanya memang enak dan pedas mengigit, sebenarnya tergantung dari level yang kita inginkan, karena tak sempat memfotonya jadi saya mengambil gambar dari insatgram saja hehe, salah rumah makan ayam geprek yang terkenal di tempat saya yaitu ayam geprek bensu yang berlokasi di Grand Mall Batangase kabupaten Maros. Rasanya memang hampir mirip ayam kentucky karena ayamnya diberi tepung yang banyak lalu digoreng, setelah matang baru digeprek dan diberi bumbu pedas.

Jika sobat blogger mau coba membuat ayam geprek sendiri di rumah juga bisa karena bahannya cukup mudah di dapat, jika ingin lebih praktis sebaiknya beli ayam kentucky terlebih dahulu lalu siapkan bumbu seperti bawang putih, garam, cabai besar, dan micin. Ingat micinnya jangan terlalu banyak wkwk, tumbuk semua bumbu  seperti cabai, bawang putih dan garam, jangan tumbuk terlalu halus cukup tumbuk kasar saja lalu tambahkan micin, masukkan ayam kentucky ke dalam cobek lalu geprek bersama bumbu kasar, ayam geprek pun siap disajikan. Sobat blogger bisa menambahkan cabai sesuai selera jika ingin lebih pedas tambahkan rawit kecil agar rasanya lebih joss.

Baca Juga : Gurih Pindang Patin Enak Khas Palembang

Selain ayam geprek bensu di Makassar juga terdapat rumah makan ayam geprek lalinnya seperti  Ayam Geprek Sulawesi yang terletak di Jl. Boulevard, Ayam Geprek Panakukang yang terletak di Jl. Mawar dan beberapa tempat lainnya yang bisa sobat blogger temukan di om google, untuk harganya sendiri bervariasi mulai dari Rp25.000 hingga Rp35.000.

Tertarik untuk mencicipi ayam geprek?

Author : Wawasan

Share this

Related Posts